Laffer Party

SWR3-Link zur Lafferparty

Teilnehmer: Sabine+Markus, Petra+Frank, Michael+Doris, Michael+X, BCK

Einkaufsliste für 10 Personen

Gemüse: --> Doris + Michael

5 Stück Avocado (mit glatter Schale)
5 Stück Limetten
20 Schalotten
2.5 Chilischote, rot
50 Stangen weißer Spargel (Deutschland)
5 Estragonzweige
2.5 Bund Radieschen
2.5 Bund Schnittlauch
10 Thymianzweig(e)
2.5 Rosmarinzweig(e)
1500 g Kartoffeln, mehlig kochend
25 Blätter Bärlauch
5 Stück Paprika, rot
15 Stängel Blattpetersilie -
750 g Erdbeeren
10 cl Orangenlikör (Grand Marnier)
Zigarren

Gewürze: --> Petra + Frank

125 ml helle Sojasauce
250 g Butter
250 ml Weißwein
875 ml Geflügelfond
25 weiße Pfefferkörner
2.5 EL Dijonsenf

Hardware: --> Susi + Michael

5 Aluminiumschale(n) mit Deckel (ca. 20 x 30 cm)

Fleisch, Fisch, Brot uns süsses --> Sabine + Markus

2.5 Ciabatta-Brot(e)
20 Scheiben Frühstücksspeck
200 g weiße Schokolade
200 g Zartbitterschokolade

Getränke und sonstiges -> Biggy und Chris

Bier, Wein, Sekt, Sprudel, sonstiges alkoholfreies
450 ml Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chili aus der Mühle
375 ml Balsamico Bianco
250 ml Pflanzenöl
2.5 EL Tomatenmark
7.5 Knoblauchzehen
300 g Zucker
12.5 Eier
250 g Mehl
2.5 TL Backpulver
750 g Thunfischfilet, Sushi-Qualität (Alternative: Frisches Lachsfilet)
1500 g Lammlachse (Alternative: Schweinefilet)
150 g Puderzucker